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曝光后“问题粉丝”重庆全面下柜


     昨日《“龙口粉丝”京渝两地“命”不同》的报道,引起各界强烈反响。有消费者问:是否所有龙口粉丝都吃不得?
    
     昨日,市工商局有关负责人称,被央视曝光的六家企业相关产品,已在我市全面下柜。该人士介绍,“龙口粉丝”是一个原产地山东的集体品牌,相当于重庆火锅、涪陵榨菜。因此,市工商局目前的处理意见是,被曝光企业产品全面下柜,没有曝光的产品接受抽样检查。
    
    
    
     被央视曝光的是三利、东埠、金城、天坛等厂家。据称,这些厂家用一种名为过氧化苯甲酰的增白剂。有的还用农用碳酸氢铵化肥来“淘黑粉”:加入碳酸氢铵,把白淀粉提取出来再行制作粉丝。
    
     专家介绍,人体摄入含有氨残留的食品后,转化成亚硝酸盐一类致癌物,不仅对呼吸道、消化道系统的黏膜造成伤害,而且还会对人体的中枢系统造成破坏,产生语言障碍、视力模糊等症状。 (记者 魏云坤)
    
    
    
    
    



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