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下岗职工:我找到了聚宝盆-秘诀版


     探求开口笑超常规发展的原因,我们不难发现是得益于尹涛将实实在在做生意的信条贯彻始终。守信成了他成功的秘诀。他找到了聚宝盆,那便是——诚信。
    
    一是对顾客守信。
    
    
    
    泰山是旅游胜地,游客如织。游客来后,导游一般都会向他们推荐当地的风味小吃,有的游客听说开口笑水饺后,非常感兴趣,饺子也能开口?因此一般的客人都想见识见识。今年5月份一批东北的游客听说开口笑的水饺后,很有兴趣,便向酒店订了一份。那个时候正值旅游旺季,点菜后,餐厅才发现货没有了,厨师马上到超市去买,不巧的是超市已下班。于是,酒店就把电话打到了公司销售部,销售部立即向尹涛作了汇报。其实,当时销售部就有人想打电话回去回绝算了,因为一次送个三五十包水饺,路费都不值。但尹涛综合一考虑,大货车太大,立马就安排自己的专车送了过去。尹涛说:“客人是通过旅游团介绍知道我们产品的,要品尝,如果没吃着,可能会说这个旅游团是骗人的。看起来是不关我们什么事。可再一想,到最后我们开口笑的名声也没了,而且,帮人家也就是帮自己嘛。”吃着开口笑水饺,东北客人一个劲地说好,还连说山东人实在、泰山人实在、开口笑水饺更实在。
    
    二是对品牌守信。
    
    有一次,一名新员工一不小心,把盛馅的坛子掉进了和馅的机器里。因为害怕会被辞退,他没敢报告,而是自作主张停了机器,把大的碎片挑了出来,然后继续和馅,包成了饺子。过了好几个小时这事才有人知道,反映到尹涛那里。尹涛当即立断,停止生产搞整顿,生产线上的肉馅全部销毁,当天的成品半成品全部清仓,没让有问题的产品流入市场。后来,尹涛带着一帮管理人员和品管员工自觉交了罚款,而对这名新员工只提出了批评。并借这次机会,尹涛在开口笑引入了更新的质量控制系统。
    
    三是对加盟商守信。
    
    济南以北的齐和县加盟店,试营业时说是掌握了技术,可速度老跟不上。正式开业前一天的晚上,加盟商给总部打来电话,说希望能派人过去增援,因为请帖已发了、电视台广告也打了,怕到时客人一多、馅供不上。当时,总部对他的开业指导已结束,但尹涛还是当
    



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