“抠门”掌柜曹长安

■作为一个企业的领导，我每天战战兢兢，如履薄冰，最怕我的决策失误造成投资失误，而使钱打了水漂。

■就像一个家族的家谱一样，这属于我们的企业文化，事实证明，不孝敬老人的职工在企业里干不好也干不长。

■直线距离最短，最直接的管理往往是最有效的。

■什么叫土？什么叫洋？我们不仅要吸取“洋”的管理办法，还要注重总结和发挥“土”的管理经验。

说实话，最先对曹长安的印象是一个闷头干事而嘴里说不出道道的人。接触多了，才发现自己的错误，曹不仅十分健谈，而且对许多事情都有自己独到的见解。

“小麦产业找我你算找对人了。”在小麦行业里摸爬滚打了十来年，造就了他超出常人的自信甚至是自傲。

“公司租下了武汉市第五粮库闲置的面粉车间，成立武汉金苑面粉有限公司，就地生产面粉；在武汉东西湖开发区租地１００亩，建一个金苑食品工业园，成立武汉金苑食品有限公司，主要生产挂面和方便面等食品。目前工程都已动工。”说起金苑面业第一次省外扩张，曹显得很兴奋。

对于此次扩张，业内有人认为，这又一次显出曹的精明，那就是善于抓住时机。

当年，谁也没想到，一个只有一条面粉和挂面生产线的民营小厂会把许多国营面粉厂挤垮，成为全国最大的面粉加工厂———日加工小麦２２００吨，加工量和销售量连续４年位居全国第一位。

除了民营企业机制灵活、劳动力成本低外，有一点至关重要。“１９９３年正好国家放开粮食政策，没有这个政策，我肯定做不起来。”

而这次，在国家严抓超载、运输成本大大增加的情况下，金苑把腿伸到武汉，节约了运费，大大缩短了销售半径。

“不出去不行。”曹长安说。

在金苑的“睡榻”旁，卧着５００多家日加工小麦５００吨以上、２０００多家１００吨以上的面粉厂，除了这些河南的面粉兄弟外，外省的面粉企业也视拥有近１亿人的河南市场为“肥肉”，虎视眈眈。