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创业经验:质量取胜 诚信为本

   仪征市喜悦食品有限公司是由仪征天源食品厂逐步发展起来的,注册资本680万元,占地面积21000平方米,有3个销售门市部,5个冷库和各种先进的设备。目前生产的品种30多种,上百种口味,主要以冷饮、乳品和速冻食品为主,年生产能力达5000吨,产品销往上海、浙江、安徽以及省内各大城市,在省内有一定的知名度。我的创业经历和主要体会有三点:

一、由承包到买断,及早创业。我一开始是仪化的一名临时工,后来承包仪化副食品公司冷饮批发中心,在依托仪化集团发放企业职工福利,还承担着对外销售,从那时起我开始接触冷饮零售这一行业,和冷饮结下了不解之缘,更没有想到会将这一行业作为自己的事业去追求。由于严把进货关口,选择那些国内、国际叫得响的品牌产品,虽然成本较高,利润较少,但是我们的生意非常红火,薄利多销,初偿涉足商海的甜头。这时,我隐隐感到从事冷饮行业可能会大有前途。因此,一年之后,也就是1994年,27岁的我毅然决定抓住机遇,买断其经营权和产权,虽然那时收入不高,但我就是要闯出一条自己的路。在成为“当家人”之后,我坚持本本份份走自己的路,踏踏实实搞经营,基本算得上一帆风顺。在多年的经营中,也摸索出了一些经验,也有了一定的积累。为了将自己的经营规模不断扩大,扩大市场占有额,利用自己的诚信效应,先后在仪征开设了天宁和乐天冷饮批发部,并购置了100多台冰箱,无偿提供给零售商赢得客户,购置了货车送货上门吸引客户,努力做好销售服务赢得市场,销售网点逐渐遍布城乡各处,产品供不应求。

二、由经销到加工,加快创业。在多年的商海沉浮中,我不时想到,经销冷饮能够挣钱,加工冷饮应该也能挣钱。这样我就想办一个加工冷饮企业。当时许多国营企业设备非常先进,但由于管理不善不少企业难以维持。我及时抓住这个机遇,花7-8万元买了一套加工冷饮的生产流水线,将自己的家改造成加工厂,成立了仪征市天源食品厂,专门生产冰淇淋。当时我的小厂只有10几个工人,日产量100-200箱。那时由于规模小,在行业中没有知名度,进货都要现款,资金先要打到供货商帐上,才能收到货物。我们的产品进入超市,是按月结帐,也就是押一个月,从原材料到产品出厂、销售出去,结帐要3个月周转期。随着市场越来越大,资金压力也越来越大,但是我们以诚信为基础,以质量为保证,赢得了客户、供应商的信任,在行业中树立了良好的信誉。所以在我们特别困难的时候,大多数朋友都大力支持我们的企业发展壮大。之后,市场很快好转,企业的生产根本满足不了市场的需求,每天都有几辆运货车在厂内等候。这时,我就想进一步扩大生产。恰巧当时的市无线电总厂停产,厂房闲置。这时,我又抓住机遇,在2000年租赁其厂房,投资250万元,新上了三条生产流水线,日产量2000箱左右,产品销往上海、安徽等地。牛奶是企业重要的原料之一,一度较为紧缺。于是我在2001年底成立了收奶站,起初仅有2个农户把牛奶卖给我们,一天只能收150公斤的牛奶,收奶站的人员还要开着运输车辆上门收购,全程为他们服务。当时1个月费用需要8000元左右,我们是亏本的,但坚持5个月后,我们按合同给农户如期兑现奶资,赢得了农户的信任,提供鲜奶的农户增加到20多户,从亏本到赢利,这样我们既赢得了客户对我们的信任,也为企业的发展提供了动力支持,又使农户对养牛业看到了信心。

三、由小作坊到大企业,再创大业。我公司在租赁原无线电厂组建仪征喜悦食品有限公司后,虽然生产的规模扩大了,但生产的工艺设备比较落后,加之国家要求食品具有QS强制论证条件才能上市销售,难以跟上时代的发展需要,所以企业必须寻求新的发展空间。在青山镇党委、政府招商引资的优惠政策和镇领导的诚心感召下,我又再次抓住机遇选址到青山投资兴业,目前已投入1600多万元。从胥浦天源食品厂到现在,企业经历了三次变迁,也是我不断走向成熟的第三次创业,从一个经销者到企业的运营者,自身角色发生了变化,管理的担子更加繁重了,现在的企业规模是原厂规模的6倍以上,生产的设备和工艺在国内是一流的。目前,设备正处于调试阶段,预计3月份投产。同时,我们依托扬州大学乳制品研究所技术力量,不断开发新的产品,采用比较先进的理化检测指标生产,雪糕按国家标准生产,冰淇淋按高于国家标准生产,质量可靠稳定。新的公司立足于长远发展,以质取胜,以诚信为本,迈入了集生产和销售于一体的发展新格局。


  编辑点评:

  路是脚踏出来的,历史是人写出来的。

  人的每一步行动都在书写自己的历史。

  希望是附丽于存在的,有存在,便有希望,有希望,便是光明。

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