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觅食鲜花 美丽容颜[图]

  菊花龙井茶

  原料:菊花5克,龙井茶3克。

  做法:先将菊花和茶叶一同放入茶杯中,用沸水冲泡5~10分钟左右,即可饮用。

  功效:疏风清热,解毒明目。

  白荷花露

  原料:荷花50克,水50毫升。

  做法:将荷花同水放入锅内煮沸15分钟,即可取汁饮服。

  功效:解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。

  菊花粥

  原料:菊花适量,粳米50~100克。

  做法:霜降前采菊花去蒂,晒干碾成细粉备用;粳米煮粥,待粥将好再放菊花碾成的粉末10~15克,煮开即可。

  功效:久服美容艳体,抗老防衰。

  荷花粥

  原料:荷花适量,粳米100克。

  做法:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用;用粳米煮粥,待熟时入荷花10~15克,煮开即成。

  功效:使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。

  西红柿玫瑰饮

  原料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

  做法:西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。

  功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。

  桃花酒酿

  原料:桃花、白芷、白酒

  做法:桃花、白芷,用白酒密封浸泡30天即可。

  功效:每日早晚各饮20毫升,可消除黄褐斑。

  梨花里脊肉

  原料:梨花50克、猪里脊肉250克。

  做法:将梨花洗净,猪里脊肉切成3厘米长的细丝,用盐、味精、料酒、鸡汤、湿淀粉各少许兑成汁;炒勺放入猪油,烧至五成热时,加入里脊丝,炒熟后加入汁。待汁收浓时,放入梨花瓣,快速翻炒,盛入盘内即可。

  功效:具有生津润燥、降压强心的功效。适用于糖尿病、高血压、便秘等病症。

  桃花烩牛肉

  原料:桃花50克、牛肉200克、鲜姜10片、白酒1/2汤匙、蒜15克,生抽、生粉、糖、油适量。

  做法:将桃花取蒂洗净沥干,牛肉切成薄片,加入调料腌制10分钟。烧油锅,爆香蒜片、姜片,将牛肉入锅加白酒烹炒至八成熟,加入桃花,荧汁勾匀,即可出锅。具有活血润肤、通便利尿功效。

  功效:适用于面色晦暗、老年斑、黄褐斑、水肿、脚气等病症。

  西红柿槐花鸡翅汤

  原料:鸡翅8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根,生菜叶、姜、香油、盐适量。

  做法:先将鸡翅洗净,姜拍碎,西红柿切成三角块,生菜叶撕开,槐花洗净,葱切段。将1500克的水和l鸡翅、生姜放入锅中,旺火煮开,撇去浮油,加入葱段、槐花用小火煮,煮至汤水剩1000克时,再加入西红柿、盐、香油和生菜叶,略煮一下即可食用。

  菊花爆鸡丝

  原料:鲜菊花30克、鸡脯肉300克、火腿肉丝25克、鸡蛋清2个、鲜豌豆20克,植物油、鲜汤、湿淀粉、黄酒、精盐、味精、姜末各适量。

  做法:将菊花摘瓣洗净,取10克外形整齐者开水稍烫备用,其余花瓣加水煎取浓汁。将鸡脯肉切成细丝,加入湿淀粉、鸡蛋清拌匀。炒锅加油烧至四成热,下鸡丝划开,捞出沥油。锅内下生姜末、豌豆、火腿丝略炒,再放入精盐、黄酒、味精、鲜汤及菊花浓汁,大火烧沸,放入鸡丝、菊花瓣,炒均匀即成。

  功效:具有清肝明目、祛风镇静的功效,适用于头痛失眠、双目干涩、视力模糊以及高血压等病症。

  玉兰花熘鸡片

  做法:取玉兰花瓣若干洗净,另取鸡脯肉切成片,加入黄酒、生姜、味精、盐、淀粉,拌匀成浆。炒锅烧热,倒入油,油热后放入鸡片、玉兰花瓣,另加入用鸡汤、味精等勾兑成的芡汁,翻炒几下即可出锅。

  功效:补气益血,填精益髓,宣肺通鼻。

责任编辑:黄莺




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