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12万元做活1000万人的市场



    成都市场是个人口千余万的大市场,由于人人觊觎,城市规模大等等原因,所以对许多企业而言,要做活这个市场一直都存在较大的难度。

    成都Y公司,是个以代理、经销知名食品、副食品、糖果品牌为主业的渠道型企业。经过数年的打拼,Y公司的渠道触角已涵括了四川省75%以上的地县市场,网络资源良好。面对近年OEM贴牌生产方式的风声水起和追求更大盈利等原因,Y公司搭上OEM的班车,推出了自创的喜糖品牌L喜糖。

喜糖市场背景介绍

    中国的喜庆糖果市场是以婚用糖果市场为代表。在婚用市场,历经近十几年的演变,婚庆形式及围绕该块市场的产品都已发生了巨大的变化。但非常奇怪的是,喜糖竟仍然数十年如一日的以散装糖果及其塑料袋装糖果产品为主体。显然,喜糖产品的进步,早被消费需求的进步抛下了一大截。抑或正是这些以小见大的原因,才使芸芸喜糖市场,没能出现一个市场集中度较高,优势较为明显的领导品牌。但,这对新进品牌而言,却营造出了更多的利市机会。

    纵观当时市面上的喜庆糖果品牌,主要有喔喔、大白兔、金丝猴、小金宝及有仿冒喔喔之嫌的超喔喔等几个主导品牌。但细看这些品牌及喜庆糖果市场,却发现它们主要针对的是中端消费者以下市场,市场单价主要集中在0.5-0.8元之间(但这其中仍然有20-50%的利润);包装简易,几乎全部是简陋的塑料袋包装,其中难以找出堪称特色的产品;为了突出自己是喜糖的定位,粗鄙的以两颗心或一个大大的“喜”字来表示;在包装内的糖衣上做文章的就更是少得可怜了。喜糖市场正在呼唤一种洋气而现代,喜气更浓郁,并蕴涵了更丰富更美好意义的喜糖品牌及产品。

    尽管Y公司做自创品牌还是“大姑娘上轿头一遭”,但这并没有防碍Y公司的野心:要使L喜糖的销量一举占领成都市场的10%。而据当时的相关调研资料显示,成都喜糖市场的货币容量约5000万元,也就是说L喜糖上市的头一年度,其销售额就应该达到500万元。而更要命的是,由于当初的资金较为紧张和谨慎等原因,Y公司只想给L喜糖的上市出不超过12万元的营销推广费用。显然,这是一块不太好啃的骨头。

    尽管笔者团队,早在半年前就已经介入了Y公司L喜糖的谋划之中,但到笔者团队正式接手操盘L喜糖上市这个案子的时候,离中秋节仅仅只有20天,而作为成都市场的现状是:每年的中秋期间至次年2月,就是喜糖销售的旺季,仅这五个月时间,消费量就能占到全年市场消费总额的60%,也就是3000万元。显然,L喜糖要想在其上市的第一年度便取得500万元的销售额,就不能错过这个最有利的时间段。

三座大山亟待跨越

    L喜糖的最大亮点,在于它的独特包装及其所赋予的更多喜庆价值。在当初推出的第一批喜糖中,共有绣球形包装和花篮形包装两大系列产品。经过小范围测试,消费者及其Y公司的下游商家评价很高、普遍看好。

    尽管如此,L喜糖的上市路上,仍有如下三座主要大山需要跨越。

    首当其冲的是引导传统消费习惯与市场教育资金的矛盾。

    据市场调研资料显示,选择袋装产品作为婚用喜糖的消费者,在当初的新婚夫妇中还不到10%。也就是说,绝大多数的消费者还习惯使用散装喜糖。这里面的原因是多种多样的,如:在袋装喜糖上先行一步的糖果厂商市场不作为,再加之受传统消费习惯影响,消费者对袋装喜糖认知不足,并最终导致重视不足,采纳不足;出于经济实惠的考虑而选用袋装喜糖等等。在这种情况下,市场是需要教育的。在上市推广费用上不超过12万元的费用限额,迫使我们必须找到经济传播、快速传播的可行路子。

    其次,到第一批成品出来的时候,离婚礼高峰期的中秋节预计仅有10天。在这么短的时间内,如何确保有效、足量的铺货上架率?

    其三,L喜糖的主打产品是婚用喜糖。在定价上,一袋32克共8粒的喜糖被定为了一元的零售价,而这个价格比市面上的塑料袋装喜糖等直接竞争对手高出0.2-0.5元。如此高的价格差距,如何确保消费者消费心理上的物超所值?

    L喜糖的最大买点在于它与众不同的包装和所负载的更多心理利益,但如果一味将此强调下去的话,消费者又会产生L喜糖是卖包装的嫌疑。到底又该如何增加附加值,来弥补L喜糖价格较高的行市阻力呢?

    由上可见,在上述L喜糖的行市难题中,具体牵涉到了产品、通路、服务增值、宣传推广等多项市场具体问题。

    产品策略:产品要具有与消费者“沟通”的能力

    产品,不是货架上冷冰冰的物件,对于一个具备较强销售力的产品来说,它因为满足了特定消费者的需求,通常都会成为物质利益与精神利益的综合体。打动消费者的就是需求下的利益,正因如此,好的产品本身就是能与自己的目标受众形成沟通的强力营销道具。

    就L喜糖来说,它最终做了如下几点:

    1、以包装为区别,为L喜糖规划了12个系列包装的产品。

    正如前述,其首先确定上市的是象征美满幸福的绣球形、寓意花开富贵的花篮形两个系列。值得说明的是,L的包装,除了以传统的大红及金黄喜色作为主色调,对应共鸣国人的喜庆基色调外,还考虑到了成都天气较为阴暗的特点,在包装上压了一层明胶。同时,这些作为还被延伸到了以产品外形为主要图案的外包装箱上,以更好的方便L喜糖的信息传达,使目标受众在有售L的卖场第一时间被吸引、注意到、记忆住L喜糖,当然,最重要的是在自己或亲朋有所需求的时候,能对本品产生购买动机或推介行为。

    除了外在的消费沟通因素外,为了增加祥瑞的喜气,L喜糖包扎糖粒的糖纸,还被分为了福、禄、寿、喜四个系列进行分别印制。就32克8粒装的婚用喜糖来说,每袋喜糖中均各有两粒以牛奶味、咖啡味等不同口味进行区分的福字、禄字、寿字、喜字糖粒。

    显然,在L喜糖的外、中、里包装中,色调和所赋予的精神理念被当着CI般进行了统一的贯彻与运做,这除了有效提升产品的价值外,还在以后的行销中为其赢得了不俗的市场成绩。

    2、借OEM贴牌生产厂家的势。

    Y公司的贴牌生产厂是同处成都的中国三大糖果制造商之一成都耀华食品厂。这在保证L喜糖质量及其可信度的同时,还为L喜糖先天性的赋予了一定的消费号召力。因为,在L的包装上特意印制了“委托制造商:成都耀华食品厂”。

    3、产品线:婚用喜糖32g装,庆典及礼品市场320g装、640g装,满足各个目标细分市场的需要。但市场主打是32g装的产品,并从一开始就确定了以婚庆市场带动其它细分市场的方针。

通路策略:量身定做另辟蹊径

    消费者喜糖的购买途径,与其它快速消费品存在着较大的差异性。其中最显著的一点是:由于婚用的量较大,直接从批发市场采购能够获得相对低廉的买价等原因,消费者通常都是直接到批发市场进行采办。

    鉴于以上原由,批发渠道成为了L喜糖的优先铺货环节和主要销售通路。可时间有限、人力有限,Y公司到底应该做,才能将L喜糖在最短的时间内铺遍成都的各大小批发市场呢?才能使二批环节极力往下推呢?

    其一,给下级商家报喜。

    Y公司本来就是个渠道型企业,所以在它的通路策略中多了一些与制造商不同的举措??早在成品出来的前10天,就利用业代日常拜访及补送货时机开展了一个名为“给伙伴报喜”的渠道促销活动。该活动的大意是:

    利用L喜糖利润较高的特点,Y公司制定了比同类产品更丰厚的“进货附赠”和扣点返利措施。如当初,有些对手在开展“进十增一”的促销,而Y公司开展的则是“进二十送三”的买增活动。在后来的执行过程中,尽管此项受到了一些对手的非议,但由于各自间的产品利润不在同一级别上,所以知难而难以跟进。除此之外,还利用手上某利润体系透明的畅销产品进行“搭车”销售。

    其二,强化批发环节的导购竞争力

    根据喜糖的消费特点,上游批发环节不仅是将产品介绍给、推给更下级商家的重要一环,还更是发生喜糖主要消费的销售“终端”。有鉴于此,Y公司决定对批发环节由上及下进行包装。可是资金预算及时间俱有限,又该怎样进行“终端”包装呢?

    让产品自己说话! L喜糖的绣球形包装不就象喜庆的大红灯笼吗,我们为什么不将L喜糖的包装窜挂于批发商的店前堂内呢?为什么不将L喜糖的空包装作为POP赠送一些给各级商家呢?L喜糖的外包装箱不是特点鲜明、印制相对精美吗?我们为什么不一它作为简易而特殊的货架,在显眼位置进行堆头陈列呢?这实际上是营销推广中一场名为“大红灯笼高高挂”活动的重要组成部分。

    后来的事实证明,以上的举措是显效的。这不但使L喜糖在短短数天内铺上了目标售点,还为L喜糖在五个月内完成一年的销售计划立下了汗马功劳。

    除了以上通路作为外,Y公司还为L喜糖确定和开展了如下举措。

    1、大中型卖场必进,小型终端渗透。

    尽管大中型仓储式超市等卖场,不会成为L喜糖婚用产品的主要消费发生场所,但这些卖场的可信性、人流量等等,足可保证它们成为绝佳的展销场所。而且,庆典及送礼用的大包装喜糖,也需要借助这些卖场进行销售。在L喜糖上市约三个月并取得了一定的收益后,根据已无多大必要在大中型卖场上架的原因,其婚用产品逐渐撤除了这些卖场。

    在小型终端的运做上,Y公司采取了甄别性选择策略。其中的主要考虑点是:其一人流量大。其二位置好。其三,影院、茶室、酒吧、时尚运动及服饰消费场所等附近的网点,以使L喜糖在目标消费群面前增加出镜率及被认购机会。另外还增加了一个重点———中小学校附近的网点。之所以会重视学校周边的卖场,是因为,少年儿童们是很少在市面上出现过的产品(尤其是零售价在一块钱左右的食品之类的产品)的热衷尝试者。试想,当自己见到身边的小孩把玩着自己从未见过的喜糖包装,有婚事打算的目标消费者及其它受众又焉能不被L吸引。这样,少年儿童们又岂不成了L喜糖的活广告?

    2、构筑独特销售渠道。

    在举行婚礼(婚宴)前,准夫妇们会去婚纱影楼照相,会去预订自己举办婚宴的宾馆酒楼,会去花店买花……等等这些场所,对资金较为“希缺”的L喜糖难说,都是难得的宣传,甚至是销售场所。比如产品陈列,比如与婚宴场所、婚纱影楼联手举办活动,比如将L喜糖加入宾馆酒楼的菜谱而成为婚宴中的一道菜等等这些,都为L喜糖相对竞争对手多构筑了一道展与销的独特渠道。

    3、人力资源支持。

    尽管Y公司,原本就有一支不错的销售队伍,但Y公司还是专门成立了L喜糖市场部,并划分出了超级卖场组、小型终端直销组、婚宴场所等关联卖场公关组等等任务组。当然,其中的某些人肯定还兼着其他他创品牌的销售任务。

服务策略:为产品增值弱化价格抗性

    L喜糖比直接竞争对手的零售价高了0.2-0.5元。在这么大的价格差异之下,不管结婚对于消费者的一生具有多少的稀缺性,它仍然是一个影响重大的销售抗性因素。为了尽量弱化它的影响力,Y公司决定从服务上为产品进行增值。

    1、对直接到Y公司直营网点定购L喜糖的客户,凡是在市内举行婚礼的,直接提供免费送货服务。到岸地点是新婚夫妇举办婚宴的场所。

    2、以为重点婚宴场所赞助活动礼品L喜糖及其赠挂L喜糖绣球包装为诱因,留意收集某天某婚宴场所有几对新婚夫妇举办婚宴的信息,并根据这个信息按婚宴桌数的多少等标准,每次遴选宾客最多的部分新婚夫妇,在经过电话恭喜和沟通后,按每桌两袋喜糖的标准进行现场赠送???派身戴“祝新婚夫妇百年好合”、“L喜糖喜气洋洋”的绶带的促销小姐,在婚宴前10分钟到达现场,负责将L喜糖分派、摆放于每张酒席。如此这般的示范效应,使主观上缺资金支持的L喜糖,在最大化目标消费群中产生了品牌影响力的裂变效应。这个活动持续了十天,直到铺货上架率达到预期后,后述“征集即将举行婚礼的准夫妇”活动的出台。

    3、凡是上述享受活动实惠的顾客,均将收到Y公司礼小情谊重的贺卡一张,对未能享受活动优惠的实际买家,Y公司在贺卡之外,均赠送320g装的中型规格的喜糖两袋。

    上述为产品增值的服务促销措施,为L喜糖在目标市场中的渗透,为L喜糖很快的受到目标顾客的接受起到了重要作用。

营销推广策略:没钱也能作出大宣传

    L喜糖12万元的营销推广费用,在上述“终端包装”和对消费者的产品赠送中已经折现掉了一部分。所剩的有限费用能否作出营销大手笔呢?

    1、源自L喜糖的创举--大红灯笼高高挂。

    在L喜糖的铺货过程中,Y公司分派一批经过紧急培训的直销宣传队伍,从印刷厂拉回两万余个L喜糖的绣球包装,将它们象大红灯笼般挂上了成都各片区的主力婚宴场所(位置包括大门、吧台、大堂及舞池等)、部分影楼及花店的店头,甚至形成了一街一巷的壮观景象。这个创举,不但在一时之间使L喜糖成为了成都市民万众注目与点评的对象,大大缓解了L喜糖在宣传、促销上资金“缺乏”的窘境,还将源自L的喜气延续至今。因为在L喜糖此举的三、四个月后,昆明卷烟厂的红云宫灯、贵州醇的灯笼等类似宣传形式才相继在全国出现。

    2、与异类产品广告协作,克服宣传“缺钱”。

    在L喜糖的上市推广中,主要采取了布标及数量极少的小版幅报纸广告。这样的宣传,其影响力毕竟有限。有鉴于此,Y公司为一些影楼提供了L喜糖赠品赞助,如此,“喜气洋洋”的L喜糖的宣传信息便频频出现在了影楼广告中;与自己在四川市场的总代理品牌———“吃洋洋,喜洋洋”的洋洋食品进行不用自己花钱的广告联姻。等等这些举措,都保证了L喜糖花钱极少,而宣传效果极佳。

    3、以赠送市值100元的100袋L婚用喜糖为诱因,按打进电话的先后,征寻100对即将举行婚礼的准夫妇。这个活动,使Y公司的两部热线差点被打爆,在为期一周的活动时间内,共接到了约2000个咨询与报名电话。而,得到馈赠的准夫妇的那100袋喜糖(仅够分发给10桌即100位来宾)显然不够婚宴用、上了“套”的中奖者就只有掏钱自购不足部分了。如此,L喜糖在消费市场得到了切实的快速渗透。

    4、以产品赞助大型婚庆活动,成为唯一喜糖赞助商。

    在这个参加婚庆活动的夫妇愈两百对,政府各部门来宾及观会者总人数愈万人的大型婚庆活动中,Y公司以价值5000元的产品赞助代价成为了唯一的喜糖赞助商。

    在该婚庆活动上,Y公司用L喜糖包装扎制了一个直径为三米的超大心形物,并摆在了会场的中间,作为表演台的背景墙。除此之外,主席台上、会场周围都布置了L喜糖实物或包装。在活动结束后,Y公司本打算撤回进行再使用的L喜糖包装,遭到了与会者和观会者的哄抢。等等这些出彩的举措及插曲,都受到了媒体的捕捉,使L喜糖随着婚庆活动新闻照片的刊登,而上了成都多家主流报媒的头版头条,并引发了连续性报道,影响极大。

    经过上述营销组合拳的挥打,心里其实缺乏低气的Y公司,以不到12万元的营销推广费用做活了1000余万人的成都市场。在产品上市的五个月内,完成了预计销售500万元的全年计划,几乎使每个成都人都吃到了一颗“喜气洋洋”的L喜糖。

    但是,在后来L喜糖的全国图谋之路,却因为延误时机、仿冒及跟风产品的快速跟进等等原因,而封步天府、夭折南柯。不过,这已经是后话了。

作者简介: 
 
    李政权,实效营销方法论"A-MCR营销全沟通",品牌超速发展方法论"BF-MR品牌信仰",弱势品牌成长方法"弱势营销"创研及实践人,曾为近百家各型企业提供过有关销售及管理、品牌构建及管理、业务流程重组、发展战略等咨询顾问及其销售培训等服务,其中又尤以中小企业为主要服务对象,是客户心中"能与企业共成长同患难的'实效专家'",主流财经刊物眼里的"营销实战专家".其现为多家企业营销及发展战略顾问。专著《弱势品牌的弱势营销》即将结稿推出。

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