您现在的位置:成功创业网 - 商务外语 - 中外美食英语饕餮大餐(下)

中外美食英语饕餮大餐(下)


    
    
    
    
    
     水果:
    
     pineapple 凤梨
    
     watermelon 西瓜
    
     papaya 木瓜
    
     betelnut 槟榔
    
     chestnut 栗子
    
     coconut 椰子
    
     ponkan 碰柑
    
     tangerine 橘子
    
     mandarin orange 橘
    
     sugar-cane 甘蔗
    
     muskmelon 香瓜
    
     shaddock 文旦
    
     juice peach 水蜜桃
    
     pear 梨子
    
     peach 桃子
    
     carambola 杨桃
    
     cherry 樱桃
    
     persimmon 柿子
    
     apple 苹果
    
     mango 芒果
    
     fig 无花果
    
     water caltrop 菱角
    
     almond 杏仁
    
     plum 李子
    
     honey-dew melon 哈密瓜
    
     loquat 枇杷
    
     olive 橄榄
    
     rambutan 红毛丹
    
     durian 榴?
    
     strawberry 草莓
    
     grape 葡萄
    
     grapefruit 葡萄柚
    
     lichee 荔枝
    
     longan 龙眼
    
     wax-apple 莲雾
    
     guava 番石榴
    
     banana 香蕉
    
     熟菜与调味品:
    
     string bean 四季豆
    
     pea 豌豆
    
     green soy bean 毛豆
    
     soybean sprout 黄豆芽
    
     mung bean sprout 绿豆芽
    
     bean sprout 豆芽
    
     kale 甘蓝菜
    
     cabbage 包心菜; 大白菜
    
     broccoli 花椰菜
    
     mater convolvulus 空心菜
    
     dried lily flower 金针菜
    
     mustard leaf 芥菜
    
     celery 芹菜
    
     tarragon 蒿菜
    
     beetroot, beet 甜菜
    
     agar-agar 紫菜
    
     lettuce 生菜
    
     spinach 菠菜
    
     leek 韭菜
    
     caraway 香菜
    
     hair-like seaweed 发菜
    
     preserved szechuan pickle 榨菜
    
     salted vegetable 雪里红
    
     lettuce 莴苣
    
     asparagus 芦荟
    
     bamboo shoot 竹笋
    
     dried bamboo shoot 笋干
    
     chives 韭黄
    
     ternip 白萝卜
    
     carrot 胡萝卜
    
     water chestnut 荸荠
    
     ficus tikaua 地瓜
    
     long crooked squash 菜瓜
    
     loofah 丝瓜
    
     pumpkin 南瓜
    
     bitter gourd 苦瓜
    
    
    
    
    
    
    
    
     cucumber 黄瓜
    
     white gourd 冬瓜
    
     gherkin 小黄瓜
    
     yam 山芋
    
     taro 芋头
    
     beancurd sheets 百叶
    
     champignon 香菇
    
     button mushroom 草菇
    
     needle mushroom 金针菇
    
     agaricus 蘑菇
    
     dried mushroom 冬菇
    
     tomato 番茄
    
     eggplant 茄子
    
     potato, spud 马铃薯
    
     lotus root 莲藕
    
     agaric 木耳
    
     white fungus 百木耳
    
     ginger 生姜
    
     garlic 大蒜
    
     garlic bulb 蒜头
    
     green onion 葱
    
     onion 洋葱
    
     scallion, leek 青葱
    
     wheat gluten 面筋
    
     miso 味噌
    
     seasoning 调味品
    
     caviar 鱼子酱
    
     barbeque sauce 沙茶酱
    
     tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
    
     mustard 芥茉
    
     salt 盐
    
     sugar 糖
    
     monosodium glutamate, gourmet powder 味精
    
     vinegar 醋
    
     sweet 甜
    
     sour 酸
    
     bitter 苦
    
     lard 猪油
    
     peanut oil 花生油
    
     soy sauce 酱油
    
     green pepper 青椒
    
     paprika 红椒
    
     star anise 八角
    
     cinnamon 肉挂
    
     curry 咖喱
    
     maltose 麦芽糖
    
     糖与蜜饯:
    
     jerky 牛肉干
    
     dried beef slices 牛肉片
    
     dried pork slices 猪肉片
    
     confection 糖果
    
     glace fruit 蜜饯
    
     marmalade 果酱
    
     dried persimmon 柿饼
    
     candied melon 冬瓜糖
    
     red jujube 红枣
    
     black date 黑枣
    
     glace date 蜜枣
    
     dried longan 桂圆干
    
     raisin 葡萄干
    
     chewing gum 口香糖
    
     nougat 牛乳糖
    
     mint 薄荷糖
    
     drop 水果糖
    
     marshmallow 棉花糖
    
     caramel 牛奶糖
    
     peanut brittle 花生糖
    
     castor sugar 细砂白糖
    
     granulated sugar 砂糖
    
     sugar candy 冰糖
    
     butter biscuit 奶酥
    
     rice cake 年糕
    
     moon cake 月饼
    
     green bean cake 绿豆糕
    
     popcorn 爆米花
    
     chocolate 巧克力
    
     marrons glaces 唐炒栗子
    
     牛排与酒:
    
     breakfast 早餐
    
     lunch 午餐
    
     brunch 早午餐
    
     supper 晚餐
    
     late snack 宵夜
    
     dinner 正餐
    
     ham and egg 火腿肠
    
     buttered toast 奶油土司
    
     french toast 法国土司
    
     muffin 松饼
    
     cheese cake 酪饼
    
     white bread 白面包
    
     
    
    
    
    
    
    
     brown bread 黑面包
    
     french roll 小型法式面包
    
     appetizer 开胃菜
    
     green salad 蔬菜沙拉
    
     onion soup 洋葱汤
    
     potage 法国浓汤
    
     corn soup 玉米浓汤
    
     minestrone 蔬菜面条汤
    
     ox tail soup 牛尾汤
    
     fried chicken 炸鸡
    
     roast chicken 烤鸡
    
     steak 牛排
    
     t-bone steak 丁骨牛排
    
     filet steak 菲力牛排
    
     sirloin steak 沙朗牛排
    
     club steak 小牛排
    
     well done 全熟
    
     medium 五分熟
    
     rare 三分熟
    
     beer 啤酒
    
     draft beer 生啤酒
    
     stout beer 黑啤酒
    
     canned beer 罐装啤酒
    
     red wine 红葡萄酒
    
     gin 琴酒
    
     brandy 白兰地
    
     whisky 威士忌
    
     vodka 伏特加
    
     on the rocks 酒加冰块
    
     rum 兰酒
    
     champagne 香槟
    
     其他小吃:
    
     meat 肉
    
     beef 牛肉
    
     pork 猪肉
    
     chicken 鸡肉
    
     mutton 羊肉
    
     bread 面包
    
     steamed bread 馒头
    
     rice noodles 米粉
    
     fried rice noodles 河粉
    
     steamed vermicelli roll 肠粉
    
     macaroni 通心粉
    
     bean thread 冬粉
    
     bean curd with odor 臭豆腐
    
     flour-rice noodle 面粉
    
     noodles 面条
    
     instinct noodles 速食面
    
     vegetable 蔬菜
    
     crust 面包皮
    
     sandwich 三明治
    
     toast 土司
    
     hamburger 汉堡
    
     cake 蛋糕
    
     spring roll 春卷
    
     pancake 煎饼
    
     fried dumpling 煎贴
    
     rice glue ball 元宵
    
     glue pudding 汤圆
    
     millet congee 小米粥
    
     cereal 麦片粥
    
     steamed dumpling 蒸饺
    
     ravioli 馄饨
    
     nbsp;cake 月饼
    
     green bean cake 绿豆糕
    
     popcorn 爆米花
    
     chocolate 巧克力
    
     marrons glaces 糖炒栗子
    
    
    
    
    
    
    



商务外语 - 成功创业网

成功创业网·商务外语 © 2006 - 2011 版权所有