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步行街投资热的背后

进入盛夏,许多城市的步行街又热闹起来,一到傍晚,吃饭的、喝茶的、购物的、逛街的络绎不绝,这几年不管城市大小,都建了不少步行街,有的城市还不止有一条步行街。但是,虽说都叫步行街,但生意有好有坏,有的生意兴隆,有的门庭冷落。这里有什么投资的奥秘呢?今天我们就来寻找其中的答案,我们首先来看这幅美丽的风景画,这是北京后海附近的什刹海商业街,如今这里不仅成了北京人消夏的一块宝地,也让不少到这里投资的商家获利颇丰。那么这条商业街的魅力在哪里呢?我们到什刹海去看个究竟。

什刹海夜景

夏天的傍晚,什刹海垂柳依依,莲叶如碧,几个京剧票友坐在岸边你拉我唱,悠然自得。沿海往前走,一排酒吧映入眼帘,藤椅、竹帘、灯笼做装饰,黑灰色矮矮的门面相互辉映,质朴而又亲和,古老而又时尚。这里就是近来声名鹊起的北京什刹海商业街。进入夏天以来,这里每天都是游人如织。

三轮车夫:“礼拜六礼拜天人多,到晚上九十点钟这条街是进不来的,人挺多。”

游人:“很好的地方,能够反映北京一些比较传统的文化,结合一些现代的方式,我觉得非常好。”

游人:“我想象中的传统中国就是这样子,现在我终于看到了。”

游人:“这里有中国的传统味道,我喜欢这里。”

什刹海是北京城内700年前元大都时代的古老水域,由前海,后海和西海组成,两岸的垂柳间掩映着历代名人故居,与不远处的钟鼓楼构成了一幅老北京的图画。朱天皓从小就在什刹海边上的胡同里生活,他熟悉这里的一景一物,但就连他自己都没有想到许多年后,这里能建成一条火暴的商业步行街,更没想到自己能和几个朋友在什刹海的边上开一家特色餐厅。这家餐厅临水而建,里里外外的装饰都透着地道的中国特色,但里面卖的却是越南菜。就连服务员都穿着传统的越南服装。朱天皓向我们展示了餐厅里明式的桌椅,明代的藻井,石龟,他说顾客不仅仅是来吃饭的,许多国内外的顾客都把这里当成了体会中国历史文化的地方。

什刹海庆云楼经理朱天皓:“我们考虑的是中国文化终究有个断层,你中间断过一段时间,断的这一块怎么衔接呢,你只能通过一种媒介,这种媒介就是一种饮食,我们就是用饮食当这个媒介,把大家都吸引在这儿,通过看这些东西,对中国文化有一个初步的感觉。”

或许正是这种文化的商业吸引了众多的顾客,朱天皓告诉我们他们这家餐厅每天能接待三四百位客人,其中一半都是预订窗边的座位,以便观赏什刹海的美景。经营了三年,他眼见着什刹海变成了一条繁华的商业街。

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