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老磨坊:当豆花遇上连锁
  靠向加盟商卖概念开出第一家店,短短两年间,吴佳宾将他的“老磨坊”连锁店从上海开到了全国20多个城市,加盟店达到260多家,年零售总额超过7000万元  “‘我不敢贪天之功,事实上,我给你们成为百万富翁的机会,你们完成了自己的潜能所能达到的成就高峰,我们最多只是提供了方法而已。’——麦当劳创始人:雷·克罗克”  这是上海老磨坊餐饮管理有限公司的《加盟指导手册》扉页上的一段话,听起
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马越:痛,并快乐着--并购企业经理人的操盘体验
联想收购汉普以来,有两种评论对“大管家”马越很不利:联想带坏了汉普。此种评论缘于2002年4月至2003年3月,汉普只完成年初目标的一半,亏损近4000万。另一种评论是:汉普就像是农村的漂亮姑娘嫁给了城里的丑小伙——联想。  “豪门望族”联想到底“丑”在哪里?  “天生丽质”汉普到底“缺”什么?  “大管家”马越如何管理新联姻家庭?  马越于2002年年底从惠普空降到汉普任总裁,不
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老业务该如何面对新业务?
思考题:传统影像业如何对待“数码”新业务?如果你是柯达新上任的CEO彭安东,你将如何走出“数码”的下一步?如果你所处的行业正在经历类似的大转折,你将如何建立新业务?柯达、富士和柯尼卡美能达应对今天挑战的不同态度和方法,对企业领导人的重要启发就是,我们必须时刻自问:今天应当掌握什么?未来需要掌握什么?  借用汤姆·彼得斯的一句话“信息技术改变了一切:要么赶上车,要么被抛在下面。”今天
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另眼看中国烟草行业的零售终端
从零售终端的权力与义务看卷烟特许零售终端  一般,零售终端被定义为消费者与卖方发生交易的场所,或消费者与卖方交易关系的总和。从权力与义务上分析,零售终端在买方市场经济条件下应该具备6项基本特征:⑴按照工商执照自主经营的权力;⑵自主采购商品的权力;⑶无条件退、换货的权力;⑷履行厂商合同的义务;⑸诚信经营的义务;⑹履行其他合法义务等。鉴于前述分析及烟草行业特许经营的管理体制,卷烟经营户
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梦特娇的中国内衣梦
梦特娇今年将在中国市场推出女性内衣。  此消息在内衣圈中不胫而走,立刻在平静的内衣行业砸下了一枚重磅炮弹。  对梦特娇,我们不会陌生。作为有着一百多年历史的法国著名品牌,梦特娇进入中国的时间已经有二十多年,并且已在中国市场取得了辉煌的成绩,是在国内市场上运作得最成功的国际品牌之一。特别是在男装领域,梦特娇已经成为卓越、时尚、品位的象征,备受成功人士的喜爱。殊不知,梦特娇公司早在19
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领舞白沙
  梦想在我心里  创造在我手中  因为有你  我超越了懦弱和俗气  我心飞翔  ——摘自卢平之诗《我心飞翔》   在烟草专卖仍然盛行的今天,一个风风火火的企业正携巨资创造着令人瞠目的辉煌。  相关数据显示:2000年,白沙卷烟厂共生产香烟87.2万大箱、销售收入67.65亿元人民币、税利是48.78亿元,与1984年相比,分别增长了6.9倍、85倍和116倍。  虽然这与年生产香
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马斯洛需求层次理论与营销战略
马斯洛理论把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五类,依次由较低层次到较高层次,从企业经营消费者满意(CS)战略的角度来看,每一个需求层次上的消费者对产品的要求都不一样,即不同的产品满足不同的需求层次。将营销方法建立在消费者需求的基础之上考虑,不同的需求也即产生不同的营销手段。  根据五个需求层次,可以划分出五个消费者市场:  1、 生理需求→满足最低需求层
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令人震惊的“佳能革命”
一场令人震惊的生产方式革命  一条生产线,由传送带连接起来,劳动者们被固定在特定的位置上,指定安装或是插装某些零部件,最后形成一个完整的产品。这是我们非常熟知的现代生产方式。它的最大的优点,在于每个劳动者都被固定在生产线的某个环节上,只是简单地重复从事一个完全产品中某个零部件的安装或安插。“专门化”大大地提高了操作效率。  现在,这种生产方式受到了严峻的挑战。当1998年日本的佳能
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领袖级企业家是培养出来的吗?
中国为何少有领袖级企业家?中国企业界最有名的、公认的“五家常青树企业”是——“东有海尔、西有海星、南有TCL、北有联想、中有万向”。到目前为止,这五家企业都已经经历了20年左右的时间,企业也都有了长足的发展。但更多的企业则一直默默无闻、自生自灭。  为什么同样是15年或者同样是20年,有的企业长成了“常青树”,而有的企业使出浑身解数还是一棵“小老树”?原因很多,分析来分析去,人们会
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理性走出困境——谈大型综合超市家电经营
大型综合超市(Great Maket Shopping简称GMS或大卖场),是现阶段零售领域的主导业态,它以经营生鲜、食品为主,兼营日用品、百货、服装和家电,其中家电的经营是最为艰难的。由于GMS追求低成本、高周转,加上现在的商家热衷于恶性竞争,相比大型百货商场和家电专业店来说GMS的家电经营主要存在以下劣势:  1、品牌形象差:GMS为了保持整体的形象,家电产品一般不允许有厂家的
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理性竞争,实现中国彩电业整体性突围
今天是中国彩电业一个特殊的日子,可以说具有划时代的意义。我们几家大的国内彩电企业达成了维护国内彩电市场价格和全力扩大出口的共识,它标志着我国彩电业开始由恶性竞争状态走向既有竞争又有合作的“理性竞争时代”,同时也预示着整个行业在不久的将来或许能够开展真正的资源整合重组,从根本上结束目前的混乱状态。  为什么我们在今天能够走到一起?从表面上看,是因为今年上半年绝大多数彩电厂经营惨淡,整
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理性赌博——访深圳万科企业股份有限公司董事长王石
还有什么搞不定的?  记者:你现在有没有这种感觉:搞定了珠峰,还有什么搞不定的?  王石:没有这样想。我喜欢极限运动,因为这对人的意志是一种磨炼。我们知道意志实际和身体是有关系的,但是仅仅有健壮的身体,没有精神上的意志是不行的。登山运动磨炼你的体能、意志,无形当中处于一种优势的感觉。在谈判桌上与对方僵持不下的时候,潜在的语言暗示,比如登雪山我要面对死亡,潜意识的东西,你当然会有一种
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孟良崮战役启示:执行力如何能增强?
当今许多企业的战略决策并非错误,但痛感达不到预定的目标。将孟良崮战例加以概括,增强执行力的基本要素包括:准确掌握敌我双方的信息;制定正确的方针和计划;选派称职的执行官;授权执行官根据实际调整计划;善于识别和解决关键细节。  仔细分析孟良崮战役决战双方的作战方针和部署,重新推演战役进程之后,我们发现:在双方战略方针基本无误的情况下,执行力就成了战役胜败的决定因素    时任国民党国防
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AIA:特权不是一切
  友邦保险的进取比中国政府给它的优待更让人惧怕。所有的对手都希望它是龟兔赛跑里的那只兔子,但格林伯格先生会允许它瞌睡吗?  三个月前,美国友邦保险有限公司(AIA)的代理人孔小姐认识了我的一位女同事。这位衣着得体、笑容恬美的年轻女士给她留下了良好的第一印象,“她看起来不够精明,而且产品也比别家贵,但她很替你和你的家人着想,而不是你的钱。”  尽管已经有不下3个其他公司的业务员跟我
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了解产品目标市场经销区域的方法
一般而言,保健品、药品和化妆品的销售通常会通过食品通路和药店通路两个类型来  实现,这意味着在我们运作的市场范围里面,存在着从小型零售店到大型批发商等不同类型、不同规格、不同经营模式的销售通路。对销售人员而言,其职责本身就必须对所负责的经销区域有足够的了解,这是最基本的要求。  销售人员通常可以通过客户目录、调查公司资料、客户、客户所服务的客户、同事、政府部门的资料以及其他可能的途
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灵动与持重之间:二线空调品牌的修炼之道
对于观察者而言,空调的行业竞争历史是由一些关键词组成的,从暴利到微利、从概念到技术、从产品到规模、从洗牌到摊牌。然而,对于真正置身于其中的企业而言,每一个词都是一个门槛,一次考验。  在中国已经成为空调“世界工厂”和“研发中心”的今天,可以毫不夸张的说,无论是美的、格力、海尔这样的一线品牌,还是长虹、奥克斯、春兰、志高等二线品牌,经历了中国空调市场多年考验依旧挺立,都可谓登堂入室,
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蒙牛搞专卖,葫芦里卖的什么药?
有关蒙牛计划推广专卖店的消息年初就曾在行业内有所传闻,但一直未见有大的动作。近日,在上海国际会议中心举行的国际特许经营巡展上,北京蒙牛科技发展有限公司推出了它的乳品专卖店项目,大力招揽区域及个人加盟商。他们的宣传单上赫然写明:“未来5年,全国开设1.5万家连锁店,创造蒙牛的另一个奇迹。”看其架式,大有一番招兵买马之意。那么对于利润日益微薄的乳品行业来说,这个方案的可行性有多大?蒙牛
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蒙牛:乳业新贵的可能风险
2003年11月18日,中央电视台一年一度的黄金段位广告招标结果揭晓,以火箭速度发展的蒙牛不仅跃居中国乳品市场第四位,而且在央视广告招标中击败伊利当上了央视标王。蒙牛此番在中央电视台准备投放3.1亿元广告。  同为乳品行业、来自内蒙古的两大巨头一掷千金,让人感觉到飘着乳香的空气中弥漫着硝烟的气息;质疑的声音也由此而起:“每天开进央视一辆桑塔纳”的它们,不知能否同样每天“开出一辆奥迪
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蒙牛“赢”销之道
成功的成长,离不开成功的营销!  仅仅是短短的几年,蒙牛从无到有,从小到大,从大到强,竟然屹立于奶制品的华山之巅,凭什么?  研究蒙牛的营销之道,能够带给我们很多关于营销和企业成长的有益思考。  蒙牛营销,至少有两个成功的基础:  第一, 是好产品  好产品制造强大的营销力!  今天的营销理论,五光十色,纷繁复杂,但是,身处企业,面对众多经营要求,使用众多营销手法,其出发点,首先要
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蒙牛品牌的“飞天危机”
在不远的2003年,能让中国人感到振奋的,感到自豪的,就算是神州五号了,我们中国人也能飞上太空了,可见国力是强大的,经济是发展的,未来是美好的。  在营销人眼中,这是个很好的“事件”,可以做出很多文章来。在诸多企业中,抓好这个“事件”的,就算是蒙牛了。我们从空中的电视广告,到街道两边的路牌,到商场中的终端陈列,都可以看到蒙牛在传达一个信息,蒙牛是“中国航天员专用牛奶”。从蒙牛炒做这
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蒙牛能否续写乳业传奇?
这是中国营销传播网(EMKT)、《成功营销》杂志、上海联纵智达营销咨询公司合作推出的“每月一谈”栏目,由专家确定选题后,刊登在中国营销传播网上,最后整理后刊登在《成功营销》2003年9月。  FOX(主持人)  作为2002年度中国最具成长性的企业,蒙牛创造的市场奇迹一时无二。依靠细分包装单品--利乐枕,蒙牛获得了空前的成功。目前蒙牛是全球单厂拥有利乐枕生产线最多的公司。带着目眩的
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蒙派军团:2005路向何方
蒙派军团叱咤中国健康产业  1988年内蒙古包头市的吴炳新,呼和浩特市的乌力吉,许彦华组成中国保健品市场的“开山派”,共同代理生物制品“851”;  吴炳新组建的三株集团公司和“三株口服液”也确实达到了中国保健品市场营销的顶峰;  乌力吉组建的驰誉集团和“驰誉药磁鞋”在华北、华东、西南和中原一带,被保健品业内人士称为“蒙古王”;  许彦华组建的华泰公司,几千名员工在东北、西北和山东
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A速冻食品企业的市场发展机会分析
一、企业背景  A速冻食品企业创建于1999年,是河北省政府确定的民营农业高新技术示范园区,绿色食品生产基地;公司已获得“A级绿色食品”认证和综合进出口经营权;拥有省级无公害蔬菜种植基地和自建冷冻产品生产线及配套冷库。  为顺应市场需求和开辟潜力市场,公司先后上马了净菜、速冻配餐食品、速冻蔬菜等项目。然而,由于国内市场运作经验的匮乏及营销队伍建立的层面较低等综合因素的影响,企业一直
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郎咸平:韦尔奇制造了GE泡沫,不值得学习
就在前通用电气(GE)前首席执行官杰克·韦尔奇5月的中国之行前,香港中文大学、长江商学院教授郎咸平4月底在深圳的一次演讲中,对备受中国企业界推崇的韦尔奇进行了一次彻底否定。在郎咸平看来,韦尔奇20年的GE生涯等于白干一场,而且还制造了一大堆泡沫让他的继任者和股民受难。  不合理的并购  从1986年开始用GE的案例教学的郎咸平发现,这家公司最伟大的创造都是在韦尔奇之前产生的,而自从
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玛莎·斯图尔特,品牌化身经典的沉浮
在任何一个早晨,你都很容易找到一个身穿"玛莎"豪华全棉睡袍的人,正在品尝从"玛莎"礼品篮中取出的日本绿茶,收看着CBS播放的《玛莎·斯图尔特的生活》节目;在她面前是"玛莎"木质咖啡桌,上面摆放着玛莎生活杂志……"玛莎"的品牌在美国人家中几乎无处不在。  作为美国的“家政女王”和全美家庭妇女的偶像,玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)不仅拥有极高的个人形象价值,也是其企业品
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黎明前的黑暗:十问中国白酒
有一种动物,把头埋在地下就以为能逃过危险,这种动物叫鸵鸟。中国白酒行业还要像鸵鸟一样苟且到什么时候?何时才能正视自身的问题?  一问价格  以零售价为50元的普通酒为例,本人算了一笔帐:酒体3-5元,酒瓶2元,标签、瓶盒2元,机器物耗、运输等1元,人工费税收3元,那么这瓶酒的成本应在12-14元,如果规模扩大,成本完全可以控制在10元之内。那么为什么不能把成本为20元酒的零售价降到
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灭菌奶死磕巴氏奶
背景知识  灭菌奶:又称超高温瞬时灭菌奶,流动的乳液经135摄氏度以上灭菌数秒,在无菌状态下包装而制成的产品,这种方式不但能保持食品风味,营养成分,还能将有害微生物杀死;配合无菌灌装,可以在无需冷藏的条件下保持6-9个月。  巴氏奶:又称巴氏杀菌乳,采用较低温度,在规定的时间内对牛奶进行加热处理,达到杀死微生物营养体目的,是一种即能达到消毒目的又不损坏食品品质的方法,由法国微生物学
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狼势汹汹,迹向何从--也谈洋葡萄酒中国市场攻略
《糖酒快讯》报道,3月21日揭幕的2004年成都春季糖酒会上,洋葡萄酒一波紧接一波的推广活动,成为本届大会的亮点。  今年的洋葡萄酒,可谓潜流暗涌,来势汹汹,法国、西班牙、意大利、美国、智利等世界各大葡萄酒主产国均对中国市场心怀觊觎之心。在与这些洋酒商的接触中,他们告诉我一个惊人的消息:到2007年,中国进口葡萄酒将实现零关税!显然,洋酒商瞄准的绝不仅仅是14%的关税,而是2007
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ACA卷起小家电市场“中洋对垒”新高潮
最近,ACA北美电器的正式现身,掀起了中国小家电业“中洋对垒”的又一场轩然大波。惊人的利润,广大的市场空间无疑是吸引ACA进入中国分一杯羹的根本原因。  ACA此次入华的冲击不可小觑,毕竟,其有着令人震撼的背景:  资金雄厚,历史悠长。在美国ACA是有近百年历史的中小家电知名品牌营运商和渠道商。在北美成功行销70年,已形成自己的品牌优势,在市场方面实力不菲。全球著名的快餐连锁店麦当
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ACA--“弄潮儿”角色的挑战
“在中国的小家电市场,我们是新来者,但不是迟到者,我们要带动的是中国小家电市场的一场革新。”也许这一句话能够表露“百年老店”ACA现身中国的真实的心迹。  2003年9月15日,美国著名品牌ACA北美电器的新品小家电家族正式亮相中国市场,此事在业界引起了不小的震动。人们即将看到一条隐身的巨鳄浮出水面。近几年,伴随着依莱克斯、西门子、惠而浦、松下等外资巨头纷纷涉水小家电,业界对一群群
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